Los Mejores Restaurantes
 
volver al home| volver al restaurante| volver al listado
Boton Ver más...
 
 
La Churrasquería
Especialidad: Argentina, Carnes
  Disfrute nuestra carta
Entradas Fuertes Postre y Cafés
Bebidas Vinos Licores
   

EL CHURRASCO DE LOS ARGENTINOS
Nuestro restaurante toma su nombre de una palabra de tradición argentina: El Churrasco. Y es que el Churrasco, más que una receta es una tradición. Es el desayuno del trabajador de estancia, la salvación del ama de casa y del soltero, la solución para un mediodía de sábado entre amigos reunidos frente a la parrilla, en el fondo de casa, con varias botellas de vino, listas para que el contenido mantenga eufórica la reunión hasta entrada la tarde.

Los Churrascos argentinos son bifes de carne roja y tierna, sin hueso, de corte como cuadril, paleta de lomo, no muy anchos, que se asan a la parrilla, con brasa bien fuerte, sin que despida ningún humo. No llevan condimento alguno. Se salan y se sazonan en el plato, una vez servidos.

En la Churrasquería encontrarás eso: Churrascos de selectos cortes de carne, preparados según la tradición Argentina.

NUESTRAS CARNES ARGENTINAS
Cortes Certificados de la raza de origen Escocés Aberdeen Angus, Madurados, Importados de Argentina, de gran sabor, terneza y alto marmoleo.

NUESTROS TÉRMINOS DE LA PARRILLA
Cortes de Ganado Costeño de las Razas Brahman y Cebú, Madurados, de gran sabor, carne magra, grasa exterior y sin marmoleo.

Nuestros Términos en la Parrilla Nacionales
El mejor término para comer nuestras carnes asadas es aquel que le gusté a Ud. Sin embargo, nuestra experiencia nos permite recomendarle cuales son los más adecuados para cada tipo de carne, de tal forma que Ud. pueda aprovechar su terneza y jugos:

Azul o Vuelta y Vuelta: Cruda en el centro sin jugos.
Cortes recomendados: Colita de Cuadril y Bifes de Chorizo y Lomo

Un Cuarto: Centro un poco crudo y jugosidad sangrante sin ser excesiva.
Cortes recomendados: Ojo de Bife, Colita de Cuadri y Bifes de Chorizo y Lomo, y Punta Ancha.

Medio: Color interno rojo intenso y jugosidad abundante no sangrante, con gran aroma y textura.
Cortes recomendado: Ojo de Bife, Colita de cuadril y Bifes de Chorizo, Lomo y Punta de Anca y Asado de Tira.

A Punto: Color interno rosado y jugosidad no sangrante y textura adecuadas.
Cortes recomendados: Cualquiera

Tres Cuartos: Color interno rosado pálido, poca jugosidad y textura un poco dura.
Cortes recomendados: Bife de Chorizo Abierto, Lomo Abierto y Punta Anca Abierta.

Bien Asado: Color interno café, sin jugosidad y de textura dura.
Cortes recomendados: Bife de Chorizo abierto, Lomo Abierto y Punta de Anca Abierta.

 

20%

Descuento

Solicita tu tarjeta aqui


Ubicación y dirección:
Bogotá D.C.
Zona - La Macarena
Carrera 4A Nº 26B-11
Teléfonos:
(1) 342 9197
Martes a Viernes:
12:00 a.m a 3:00 p.m
3:00 p.m a 11:00 pm
Sábados:
12:00 a.m a 11:00 p.m
Domingos:
12:30 a.m a 5:00 p.m
E-mail:
info@lachurrasqueria.com
Web
www.lachurrasqueria.com
Mapa
Ver más
Siganos en : facebook twitter Enviar a un amigo Agregar a favoritos

COPYRIGHT © 2010 www.losmejoresrestaurantes.com - www.losmejoresrestaurantesdecolombia.com - www.pasalasaboreando.com - B&C Medios Ltda.

Cels: 315-8994560 / 315-3018657

Los contenidos publicados en esta página son proporcionados directamente por los restaurantes y/o por el patrocinador del portal, por lo tanto, el administrador del portal no se hace responsable por la veracidad y/o exactitud de la información contenida en el portal, ni por cualquier infracción a derechos de terceros, pérdida, daño, perjuicio, reclamo, y/o cualquier otra consecuencia derivada de la publicación de tales contenidos.

Las promociones, descuentos y demás beneficios son anunciados directamente por los restaurantes y/o el patrocinador, por lo tanto, el administrador del portal no se hace responsable por la veracidad y/o vigencia de tales beneficios. En consecuencia, los únicos responsables por cualquier tipo de información contenida en el portal, serán quienes proporcionen tal información a los administradores del portal.

n