Los Mejores Restaurantes
 
volver al home| volver al restaurante| volver al listado
 Logo La Cafetiere de Anita
Eventos y Catering
La Cafetiere de Anita
Especialidad: De Mar, Internacional
  Disfrute nuestra carta
Entradas Platos Fuertes Postres
Vinos Licores  
 
La Cafetiere de Anita, con un concepto de cocina clásica francesa, a través de los años, este concepto ha evolucionado  a un cocina mas contemporánea y de autor, sin olvidarnos nunca de las raíces ortodoxas francesas, respetando mucho la técnica, que es lo que se ve siempre en la preparación de mis platos. (Cumplimos 11 años) .

En la actualidad, me dedico de tiempo completo a estar al frente de las cocinas de mis dos restaurantes, esto lo intercalo con una seria de clases de cocina, cuyos alumnos son ejecutivos en su gran mayoría, estas clases las doy en un salón VIP, que tengo en mi restaurante.

Me defino como una persona clásica, en mi técnica de cocina, pero adecuándola a un gusto y a unas tendencias contemporáneas, estoy convencida que en este momento la cocina, va a empezar un retroceso a lo clásico, luego de tantos movimientos de vanguardia, mi cocina invita a experimentarla varias veces, no a vivir experiencias únicas, como muchos de los conceptos modernos de vanguardia.
Tengo la fortaleza de transmitir conocimiento profesionales de cocina, con impecable técnica,
utilizando ingredientes actuales, también ingredientes de mi región, con buenas presentaciones, que es lo que tengo en buena parte de la oferta de mis restaurantes.

Tomo una variedad de frutas tropicales con origen propio o traídas que se dan muy bien en nuestra región, para aplicarlas a mi cocina, el Tamarindo, aplicado a pescados, el Coco, que lo podemos utilizar en preparaciones tanto dulces como saladas. Maracuyá, Uchuva o plátanos por mencionar algunos ingredientes del trópico, pero aplicados a la cocina universal.
Los Mejores Restaurantes | Restaurante La Cafetiere de Anita| servicios
Ubicación y Dirección:
Medellín
Zona - El Poblado
Calle 6 Sur Nº 43A-92
Teléfonos:
(4) 311 3103
Lunes a Sábado:
12:00 m 3:00 p.m
7:00 p.m a 12:00 p.m
Domingos:
No hay Servicio
 
Web
 
Mapa
Ver más

Siganos en : facebook twitter Enviar a un amigo Agregar a favoritos

COPYRIGHT © 2010 www.losmejoresrestaurantes.com - www.losmejoresrestaurantesdecolombia.com - www.pasalasaboreando.com - B&C Medios Ltda.

Cels: 315-8994560 / 315-3018657

Los contenidos publicados en esta página son proporcionados directamente por los restaurantes y/o por el patrocinador del portal, por lo tanto, el administrador del portal no se hace responsable por la veracidad y/o exactitud de la información contenida en el portal, ni por cualquier infracción a derechos de terceros, pérdida, daño, perjuicio, reclamo, y/o cualquier otra consecuencia derivada de la publicación de tales contenidos.

Las promociones, descuentos y demás beneficios son anunciados directamente por los restaurantes y/o el patrocinador, por lo tanto, el administrador del portal no se hace responsable por la veracidad y/o vigencia de tales beneficios. En consecuencia, los únicos responsables por cualquier tipo de información contenida en el portal, serán quienes proporcionen tal información a los administradores del portal.

n