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Pacífico
Especialidad: De Mar
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Somos una empresa de tradición familiar creada en 1975 con el nombre de Restaurante Los Balcones en el puerto de Buenaventura.

Pacífico, es un restaurante que se inicia en la cocina ancestral de nuestro olvidado mar vallecaucano, presentándola en un nuevo formato, en la cual se pueden identifica verdaderos sabores tradicionales como los guisos y sudados, con ingredientes básicos de la culinaria afro colombiana, como el coco, el plátano, la cebolla y el pimentón.

En la actualidad Pacífico Restaurante cuenta con un amplio reconocimiento dentro de los restaurantes de cocina típica colombiana, preocupados por conservar y realzar las virtudes de las recetas Vallecaucanas.

Todos nuestros platos son preparados a la minuta, por esto lo invitamos a disfrutar de la experiencia de degustar una cocina elaborada al instante. Nuestra cocinera Jefe es Omaira Hurtado, con una experiencia de 30 años, fue auxiliar de cocina en el Restaurante Los Balcones y luego se traslado a nuestro restaurante en la ciudad de Cali. Es portadora de tradiciones culinarias del Pacífico Colombiano y se ha formado a través de los años con el conocimiento de sus otros maestros cocineros. Hoy en día dirige nuestra cocina y transmite sus conocimientos a la nueva generación de cocineras empíricas que laboran en Pacífico.

Porque este Valle tiene mar...
en Pacífico Restaurante se puede senrtir y saborear!


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Los Mejores Restaurantes | Restaurante Pacíco | Servicios
Ubicación y Dirección:
Cali
Zona - Granada
Avenida 9 Nº 12N-18
Teléfonos:
(2) 653 3753
(2) 653 1305
(2) 396 2325
Lunes a Sabado:
12:00 m 3:00 p.m
6:00 p.m a 11:00 p.m
Domingos y Festivos:
12:00 m a 5:00 p.m
 
E-mail
gerencia@pacificorestaurante.com
Web
www.pacificorestaurante.com
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